Le Moulin

Le restaurant LE MOULIN vous propose une cuisine raffinée pour vos rendez-vous d’affaire, vos repas de famille ou dîners romantiques dans une ambiance cosy et chaleureuse.
Une carte variée, basée sur des produits frais, des suggestions chaque semaine et une large sélection de vins.
Laissez-vous également guider par la sélection de vins au verre pour accompagner votre repas en toute simplicité.
La boutique vous permettra de découvrir une large gamme de vins, champagnes, rhums et whiskies à emporter.
Au plaisir de vous accueillir…

Le Moulin

1 Rue de la Gare
59134 Beaucamps-Ligny

Téléphone

+33 3 20 50 29 95

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Événements

Le restaurant et la cave seront exceptionnellement fermés

les lundi 8, mardi 9

ainsi que les samedi 13 et dimanche 14 juillet.

Restaurant Le Moulin

La Carte

LES ENTRÉES

Duo de foie gras, l’un mi-cuit porto et cognac, l’autre au gros sel et huile de noix
17,00 €
Craquant de saumon fumé, artichauts et roquette
15,00 €
Caviar cru-cuit de bœuf et porc, parfum de coriandre
15,00 €
Méli-mélo de tomates anciennes aux saveurs d’Italie
14,00 €
Salade Thaï aux pamplemousses et crevettes au lait de coco
16,00 €
Suggestion du chef
16,00 €

LES PLATS

Mignon de porc, coulis de tomates, chèvre et origan bio
18,00 €
Dos de cabillaud en croûte d’herbes, parfum de sésame toasté
19,00 €
Dessus de palette de charolais, jus à l’ail et au thym
21,00 €
Bar sur peau, émulsion huile d’olive, passion et poivre de Timut
22,00 €
Pavé de selle d’agneau cuite à la vapeur au ras-el-hanout
19,00 €
Suggestion du chef
20,00 €

LES DESSERTS

Assiette de fromages affinés
8,00 €
Sphère choco, chocolat praliné et glace vanille, crème caramel
8,00 €
Chaud-froid de fruits frais flambé au Grand Marnier
8,00 €
Sablé breton, crème citron et framboises
8,00 €
Panna cotta au coquelicot, coulis de fruits rouges
8,00 €
Crêpes Suzette flambées du Moulin
9,00 €
Suggestion du chef
8,00 €
Glaces et sorbets
8,00 €
Irish Coffee
9,00 €

Un menu enfant (-12 ans)
13 €
peut vous être proposé sur demande (plat, dessert, boisson)

Menus

Menu 30 €

entrée + plat + dessert
ou

Formule 24 €

entrée + plat ou plat + dessert
(le midi du lundi au vendredi)

Méli-mélo de tomates anciennes aux saveurs d’Italie
ou
Caviar cru-cuit de bœuf et porc, parfum de coriandre

****

Mignon de porc, coulis de tomates, chèvre et origan bio
ou
Dos de cabillaud en croûte d’herbes, parfum de sésame toasté

****

Chaud-froid de fruits frais flambé au Grand Marnier
ou
Panna-cotta au coquelicot, coulis de fruits rouges

_______

Menu 40 €

Duo de foie gras, l’un mi-cuit porto & cognac,
l’autre au gros sel, huile de noix
ou
Craquant de saumon fumé, artichauts et roquette
ou
Suggestion du chef

****

Dessus de palette de charolais, jus à l’ail et au thym
ou
Bar sur peau, émulsion huile d’olive, passion et poivre de Timut
ou
Suggestion du chef

****

Trilogie de fromages affinés

****

Choix de dessert à la carte