Le Moulin
1 Rue de la Gare
59134 Beaucamps-Ligny
1 rue de la Gare
Le Moulin
Le restaurant LE MOULIN vous propose une cuisine raffinée pour vos rendez-vous d’affaire, vos repas de famille ou dîners romantiques dans une ambiance cosy et chaleureuse.
Une carte variée, basée sur des produits frais, des suggestions chaque semaine et une large sélection de vins.
Laissez-vous également guider par la sélection de vins au verre pour accompagner votre repas en toute simplicité.
La boutique vous permettra de découvrir une large gamme de vins, champagnes, rhums et whiskies à emporter.
Au plaisir de vous accueillir…
Événements
Menu de Fête des Mères
26 mai 2019
47 €uros
Sélection du Sommelier (par personne) :
4 verres 20 € – 3 verres 15 € – le verre 6 €
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Velouté de melon au yaourt, pain au levain à la tapenade et chorizo
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Duo de saumon Label d’Ecosse frais et fumé en tartare
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Magret de canard aux fraises de Phalempin
ou
Dos de cabillaud aux asperges
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Sorbet poire et copeaux de gouda de 1000 jours
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Bavarois au citron bio, fruits de saison et jus passion
ou
Fondant chocolat et riz soufflé, glace barbe à papa
La Carte
LES ENTRÉES
- Duo de foie gras, l’un mi-cuit porto et cognac, l’autre au gros sel et huile de noix17,00 €
- Craquant de saumon fumé, artichauts et roquette15,00 €
- Caviar cru-cuit de bœuf et porc, parfum de coriandre15,00 €
- Méli-mélo de tomates anciennes aux saveurs d’Italie14,00 €
- Salade Thaï aux pamplemousses et crevettes au lait de coco16,00 €
- Suggestion du chef16,00 €
LES PLATS
- Mignon de porc, coulis de tomates, chèvre et origan bio18,00 €
- Dos de cabillaud en croûte d’herbes, parfum de sésame toasté19,00 €
- Dessus de palette de charolais, jus à l’ail et au thym21,00 €
- Bar sur peau, émulsion huile d’olive, passion et poivre de Timut22,00 €
- Pavé de selle d’agneau cuite à la vapeur au ras-el-hanout19,00 €
- Suggestion du chef20,00 €
LES DESSERTS
- Assiette de fromages affinés8,00 €
- Sphère choco, chocolat praliné et glace vanille, crème caramel8,00 €
- Chaud-froid de fruits frais flambé au Grand Marnier8,00 €
- Sablé breton, crème citron et framboises8,00 €
- Panna cotta au coquelicot, coulis de fruits rouges8,00 €
- Crêpes Suzette flambées du Moulin9,00 €
- Suggestion du chef8,00 €
- Glaces et sorbets8,00 €
- Irish Coffee9,00 €
- Un menu enfant (-12 ans)13 €peut vous être proposé sur demande (plat, dessert, boisson)
Les Vins
Pour accompagner vos repas, nous vous proposons
notre carte des vins avec un large choix à prix variés
ou notre sélection accord mets-vins :
Prix par personne :
Le verre 6 €
La sélection 3 verres 15 €
La sélection 4 verres 20 €
Notre boutique vous accueille également aux heures d’ouverture du restaurant : vin, champagne, rhums et whisky à emporter
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